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每周一品|陌上花艳,绵实味美:四月“小食光”之第三轮重磅来袭!

发表时间:2022-05-06 17:10














绵实味美







四月,绿柳吐烟,陌上花艳,微风过处,迷了眉梢,甜了心儿。但甜了心儿的不仅有良辰美景,更有陪伴我们一路走来的佳肴。

甜甜的可乐鸡翅,辣辣的香辣鸡排,滑滑的大蒜肚条,淡淡的冬瓜丸子,红润翠绿的红烧狮子头,有颜有料的豆腐鸡蛋羹,绿意生鲜的蒜蓉粉丝金针菇,彩虹拱桥般的过桥排骨……四月欲尽五月初,美食最能抚凡心,用百味诱惑,凭色彩勾引,成功俘获了绵实师生的芳心。而我们,亦是送走了“小家碧玉”,迎来了“大家闺秀”。

美食达人们,今天,就让我们调动感官一起来欣赏本周登场的大家闺秀的“美貌”吧!



看浓浓金黄的饭饭美人儿

“金汤饭”

主料:鸡   排骨   肉丸

配料:南瓜   玉米 香菇

制作人:向贵廷

本道菜品是根据现阶段同学们对营养的需求而研发的新派营养型川菜。不紧汤鲜味美,菜品在搭配上也比较考究,可谓是营养与膳食结构的完美呈现。



品酸酸甜甜的小鱼美人儿

“糖醋瓦块鱼”

主料:草鱼

配料:番茄酱   白糖   醋

制作人:向贵廷

营养价值及功效:草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、锌、硒,滋补开胃、保护眼睛、护发养眼。本菜品是一道传统名菜,口感外焦里嫩、酸甜适口,可谓是色、香、味俱全,得到了许多同学的亲睐。




听噼里啪啦的鸭鸭美人儿

“陈香鸭”

主料:鸭子

配料:陈皮   青椒   红椒

制作人:孙铁山

营养价值及功效:鸭子含有丰富的蛋白质及B族维生素、烟酸、钙、铁等,有养胃、止咳化痰、消水肿之功效。本菜品在烹饪中采取了传统手法,加以陈皮、青椒、红椒做辅味,料酒去腥增鲜,红油豆瓣慢火煸至入味,使整个菜品注入了灵魂。尝则口舌生津,闻则香味扑鼻,舌尖上的绵实,让你怦然心动。




闻香辣四溢小鸡美人儿

“川味小炒鸡”

主料:黑脚鸡

配料:尖椒   红椒

制作人:何晓军

营养价值及功效:蛋白质作为肌肉合成的主要原料,是青少年身体发育阶段必需的营养物质。而黑脚鸡营养丰富,含有大量蛋白质。因此黑脚鸡成为食堂在季节性菜品调整过程中长期使用的食材之一。厨师用简单的烹饪方法,提炼出食材鲜美的口味而又保留了完整的营养成分。本菜品把主配料完美融合到了极致,并以微辣鲜香而著名。






“美人儿”们使出了浑身解数,牵动着味蕾,让师生们尽情的品味。友人具鸡黍,邀尔来品尝,四月已去,五月翩然而来,朋友们,让我们一起期待五月的美食总动员吧!



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